哇塞!!!太邪惡了啦!!!!吃飯前我整麵糰三心2意的想說要晚上吃,或....明天早餐🥣

晚飯後我忍不住先烤了一半,竟然!!竟然!!也給它吃掉了啦⋯⋯

夏威夷披薩🍕超好吃😋

食材:

水175g 糖 10g 酵母2/1t

高筋麵粉300g鹽2/1t油20g

番茄醬160g 水50g 2/1t義大利香料1t黑胡椒 200g鳳梨 50g 火腿 200g 披薩起絲


步驟:

1.將水、糖、酵母放入主鍋 2分/37度/2 ,加溫

2.高筋麵粉、鹽、油,3分/揉麵鍵

整型蓋上保鮮膜做基本發酵至2倍大

3.分割2份揉圓,桿平...做第二次發酵(約30分)

4.將番茄醬、水、義大利香料、黑胡椒調勻,用刷子刷在桿平之麵糰上,撲上鳳梨、火腿、起士

5.以250度烤13~15分...小心燙口...且!!!不要吃太多!

#線上食譜基礎選集

#超好吃的夏威夷披薩🍕

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